设为首页|收藏本站|
发帖
登录 注册
西兔生活网 › 华人生活 › 华人圈美食 › 蜜汁叉烧的做法
回复 发帖
返回列表 发新帖
开启左侧

[美食] 蜜汁叉烧的做法

[复制链接]
30627 0
1283 发表于 2020-3-21 16:19:09 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
蜜汁叉烧的做法 第1张图片

腌料配比；

盐50克，白糖200克，味精20克，鸡粉30克，柱候酱75克，磨豉酱75克，沙姜粉5克，芝麻酱51克，海鲜酱40克，玫瑰露酒20克，大蒜子50克，姜片40克，干葱头50克，甘草粉5克，南乳汁50克，财神蚝油50克，

以上所有料混合一起搅拌均匀，

姜粒50克，排蒜80克，柠檬片20克，紫苏叶50克，木瓜200克（切片），

热锅加入色拉油，加入排蒜，姜粒熬制出香味，加入搅拌好的酱料，紫苏叶，柠檬，木瓜炒香，冷凉即可，

制作过程；

将梅肉改刀，放入熬制好的酱料内拌匀，腌制六小时，

将腌制好的梅肉，串起来，放入烤炉内大火烤制二十分钟淋上糖水，中小火烤制十分钟再次淋糖水，直到烤制熟透即可。

点击了解私募计划

糖水配比；

麦芽糖100克，水50克熬制均匀即可。


上一篇：经常跑云南耍，这么多云南美食你都吃过了吗？
下一篇：今日春分就吃它！5分钟搞定，随手一炒香炸了
标签：200克蜜汁叉烧柠檬片芝麻酱沙姜粉
@
免
责
声
明
1.西兔生活网 CTLIVES 内容全部来自网络;
2.版权归原网站或原作者所有;
3.内容与本站立场无关;
4.若涉及侵权或有疑义，请点击“举报”按钮，其他联系方式或无法及时处理。
举报

关联主题
回复

使用道具 举报

 
返回列表
高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

1283白金会员

0关注

7粉丝

447帖子

热门图文
热门帖子
排行榜
  • 日
  • 周
  • 月
活跃网友
返回顶部快速回复上一主题下一主题返回列表APP下载手机访问
Copyright © 2016-2028 CTLIVES.COM All Rights Reserved.  西兔生活网  小黑屋| GMT+8, 2024-5-21 13:36