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[养生] 把大米炒一炒,经常吃能防癌抗癌?先别忽悠,这4种好处都是假的

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对你坚定de心 发表于 2022-4-13 15:20:41 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
什么?!大米除了当主食,做成不同形式的米饭以外,还有另一种营养价值高的做法,特别适合懒人一族,对懒癌患者更是有益,这里所说的就是炒大米。

把大米炒一炒,经常吃能防癌抗癌?先别忽悠,这4种好处都是假的 第1张图片

把大米炒一炒,经常吃还能防癌抗癌?
和蒸米饭相比,炒大米同样不难,准备好大米和炒菜锅,把大米用小火不停地翻炒,直到大米变色,这时你会闻到非常浓烈的香味,有的人当零食,有的人当部分主食吃。
难道这样的炒大米就能抗癌吗?
可能大家想多了,大米本身就是精细加工过的主食,营养价值相对较低,富含的多是碳水化合物,为机体提供能量。

把大米炒一炒,经常吃能防癌抗癌?先别忽悠,这4种好处都是假的 第2张图片

至于换成做法就能抗癌,这种方式是不存在的,并且在已有的研究中发现,若每天过量吃大米,反而会因为碳水化合物摄入过多,增加肥胖进而诱发糖尿病等慢性疾病的发生危险。
由此可见,炒大米并不能防癌抗癌,至于有关传言中它的其他作用,你可能都被忽悠了。

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炒大米可以排毒?
其实,任何食物都不能起到排毒的作用,而我们机体自身就有很好的防御措施,包括人体的第一道保护屏障呼吸系统,再有肝脏的解毒能力、肾脏的排泄新陈代谢产物等等,可以说在机体健康的状态下是不没有毒素的。
对于炒大米排毒,更是子虚乌有的事情,大家无需相信。

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炒大米可以养胃祛湿?
大米确实极易被肠胃消化吸收,但在养胃上并没有任何的好处,还有很多传说中的养胃食物,最终起到的作用都只是食疗,对于身患疾病的人群还需积极去医院诊治。
对于炒大米祛湿,据说是因为大米炒焦的部分能够吸附肠道粘膜组织上的有害物质,进而排除体外,这种更是没有科学依据, 而祛湿也是中医上的说法,多指的是身体不适,如大便粘马桶、浑身无力、头晕脑胀等,还需找到根本原因,方能更好地解决。

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炒大米可以减肥瘦身?
炒大米最主要的原材料就是大米,而大米的热量相对较高,每百克可以达到110千卡左右,加上它本身就是营养密度低的食物,多种维生素和矿物质含量极低。
如果用它来减肥,实则不是好的办法。反而在过量摄入下,只会增肥不会减肥。还需大家科学对待,至于炒大米,如果用过量的食用油,还不如直接吃蒸米饭来得更健康一点。


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