设为首页|收藏本站|
发帖
登录 注册
西兔生活网 › 华人生活 › 华人圈美食 › dodorat家常菜- 简易版凤梨酥 (update做法)
回复 发帖
12下一页
返回列表 发新帖
开启左侧

[华人美食] dodorat家常菜- 简易版凤梨酥 (update做法)

[复制链接]
553 14
pjhtd 发表于 2018-5-1 05:51:13 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
dodorat家常菜- 简易版凤梨酥 (update做法)上次做菠萝饭不是还炒了凤梨馅吗？今天就把它利用起来，我这人怕麻烦，所以就做过简易版凤梨酥吧。方法:图片倒着发，大家从底下往上看吧。成品 dodorat家常菜- 简易版凤梨酥 (update做法) 第1张图片 8/ 拿出放稍微凉吃味道最好。不过要小心馅很烫嘴哦 dodorat家常菜- 简易版凤梨酥 (update做法) 第2张图片 7/ 小烤箱400F，烤大概20分钟（我没太注意看时间，反正注意观察颜色变微微黄了就可以了） dodorat家常菜- 简易版凤梨酥 (update做法) 第3张图片 6/折起来，把边捏紧和整形 dodorat家常菜- 简易版凤梨酥 (update做法) 第4张图片 5/ 手上抹点油，抓合适的馅量滚圆后稍微捏成椭圆形，放在酥皮上（当时手太油没法拍照省略了） dodorat家常菜- 简易版凤梨酥 (update做法) 第5张图片 4/ 酥皮切成4等份 dodorat家常菜- 简易版凤梨酥 (update做法) 第6张图片 3/ 看自己炒的馅的量切下多少的酥皮。我这个之前吃了一些，剩下的菠萝馅只能做四个 dodorat家常菜- 简易版凤梨酥 (update做法) 第7张图片 2/ 按照说明解冻 dodorat家常菜- 简易版凤梨酥 (update做法) 第8张图片 1/ kroger买的酥皮，4.75刀，炒好的菠萝馅 dodorat家常菜- 简易版凤梨酥 (update做法) 第9张图片 一些同学问到菠萝馅做法，我就大概说下吧，因为做的时候也是随手做的所以没有很具体的分量，其实也不需要太具体：菠萝是做菠萝饭剩下的，放搅拌机打蓉，不要打成果汁啊，要留一些纤维才有口感。不粘锅小火稍微加热，倒入打好的果肉，加一把冰糖，开大火不停翻炒，看果汁慢慢变干的过程中也要逐步慢慢把火调小，同时加入适量麦芽糖，我喜欢甜甜的，这个用了大概6/70克（懒得去称了，概估了个大概就好），继续小火炒至成团就好了。tip: 网上的方子都是要榨干果汁再炒，我这里说根本没必要，而且简直就是浪费浪费！那果汁多原味啊。只要开始开大火收汁很快就炒好了。炒好的馅如果不想及时用保鲜膜包好冷藏几天没有问题。


上一篇：求推荐快快快的早餐
下一篇：有买big green egg的吗
标签：家常菜简易凤梨酥上次菠萝
@
免
责
声
明
1.西兔生活网 CTLIVES 内容全部来自网络;
2.版权归原网站或原作者所有;
3.内容与本站立场无关;
4.若涉及侵权或有疑义，请点击“举报”按钮，其他联系方式或无法及时处理。
举报

关联主题
回复

使用道具 举报

 

精彩评论14

正序浏览
跳转到指定楼层
沙发
joey_yl 发表于 2018-5-1 05:53:09 | 只看该作者
 
以为是那个凤梨酥哈哈，这个更像麦当劳那种苹果派菠萝派？
回复 支持 反对

使用道具 举报

 
板凳
ily 发表于 2018-5-1 05:53:29 | 只看该作者
 
可以叫凤梨派。凤梨酥其实不是凤梨馅，是冬瓜，还是这个好吃
回复 支持 反对

使用道具 举报

 
地板
lsz0113 发表于 2018-5-1 05:55:08 | 只看该作者
 
这个还不是派皮，这种皮有点像千层酥那种，总之非常方便味道也还不错。除了价格有点小贵。
回复 支持 反对

使用道具 举报

 
5#
mave99a 发表于 2018-5-1 06:00:20 | 只看该作者
 
太赞了，收藏起来。谢谢
回复 支持 反对

使用道具 举报

 
6#
loxeyer 发表于 2018-5-1 06:05:00 | 只看该作者
 
凤梨馅怎么弄呀？
回复 支持 反对

使用道具 举报

 
7#
13078487623 发表于 2018-5-1 06:05:47 | 只看该作者
 
这个皮适合做蛋挞
回复 支持 反对

使用道具 举报

 
8#
roc9 发表于 2018-5-1 06:08:21 | 只看该作者
 
很棒
回复 支持 反对

使用道具 举报

 
9#
myever 发表于 2018-5-1 06:09:58 | 只看该作者
 
我上个礼拜刚买了这个酥皮，放了苹果馅一抢而空。自己虽然也可以做酥皮，但是有现成的实在太方便了。
回复 支持 反对

使用道具 举报

 
10#
ok123456789 发表于 2018-5-1 06:10:53 | 只看该作者
 
mark看起来不难做。谢谢分享。
回复 支持 反对

使用道具 举报

 
下一页 »
12下一页
返回列表
高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

pjhtd限制会员

0关注

1粉丝

0帖子

热门图文
热门帖子
排行榜
  • 日
  • 周
  • 月
活跃网友
返回顶部快速回复上一主题下一主题返回列表APP下载手机访问
Copyright © 2016-2028 CTLIVES.COM All Rights Reserved.  西兔生活网  小黑屋| GMT+8, 2024-5-15 14:47