设为首页|收藏本站|
开启左侧

[美食] 饭店里拍黄瓜为什么那么香,因为大厨的诀窍在这!一看就会 ...

[复制链接]
229 1
hadide1 发表于 2018-5-15 05:55:49 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
饭店里拍黄瓜为什么那么香,因为大厨的诀窍在这!一看就会 ... 第1张图片

提到凉菜你想到了哪种?
先想到的是拍黄瓜
黄瓜的做法各种各样多的去了
今天菜菜教你酒店大厨拍黄瓜的做法
清脆爽口特别解馋,保证你口齿留香

饭店里拍黄瓜为什么那么香,因为大厨的诀窍在这!一看就会 ... 第2张图片


做法

01
先把大蒜头拍一下,去皮,切碎
小米椒也切碎备用,姜也切碎
香菜清洗干净切段
黄瓜两根,先切成段,再用刀背拍烂
装盘,熟的花生米再准备一些

饭店里拍黄瓜为什么那么香,因为大厨的诀窍在这!一看就会 ... 第3张图片


02
把拍好的黄瓜加入白醋
然后用筷子搅匀,腌制一下
这一步是关键!一定不能省略

饭店里拍黄瓜为什么那么香,因为大厨的诀窍在这!一看就会 ... 第4张图片


03
之后将蒜瓣拍碎切成蒜末
红辣椒、香菜切碎放入碗中,搅拌均匀

饭店里拍黄瓜为什么那么香,因为大厨的诀窍在这!一看就会 ... 第5张图片


04
紧接着将调好的调料汁
(酱油+盐+鸡精+白糖+蚝油)
搅拌均匀,淋在黄瓜上,腌制30分钟左右
腌制好后,再配上香脆的花生米
搅拌均匀,那样最适合下酒了

饭店里拍黄瓜为什么那么香,因为大厨的诀窍在这!一看就会 ... 第6张图片


05
装入盘中,看到这里是不是能多喝两口

饭店里拍黄瓜为什么那么香,因为大厨的诀窍在这!一看就会 ... 第7张图片

饭店里拍黄瓜为什么那么香,因为大厨的诀窍在这!一看就会 ... 第8张图片

饭店里拍黄瓜为什么那么香,因为大厨的诀窍在这!一看就会 ... 第9张图片

饭店里拍黄瓜为什么那么香,因为大厨的诀窍在这!一看就会 ... 第10张图片

饭店里拍黄瓜为什么那么香,因为大厨的诀窍在这!一看就会 ... 第11张图片

饭店里拍黄瓜为什么那么香,因为大厨的诀窍在这!一看就会 ... 第12张图片

饭店里拍黄瓜为什么那么香,因为大厨的诀窍在这!一看就会 ... 第13张图片

饭店里拍黄瓜为什么那么香,因为大厨的诀窍在这!一看就会 ... 第14张图片

饭店里拍黄瓜为什么那么香,因为大厨的诀窍在这!一看就会 ... 第15张图片
饭店里拍黄瓜为什么那么香,因为大厨的诀窍在这!一看就会 ... 第16张图片

饭店里拍黄瓜为什么那么香,因为大厨的诀窍在这!一看就会 ... 第17张图片

饭店里拍黄瓜为什么那么香,因为大厨的诀窍在这!一看就会 ... 第18张图片

饭店里拍黄瓜为什么那么香,因为大厨的诀窍在这!一看就会 ... 第19张图片

饭店里拍黄瓜为什么那么香,因为大厨的诀窍在这!一看就会 ... 第20张图片

饭店里拍黄瓜为什么那么香,因为大厨的诀窍在这!一看就会 ... 第21张图片



上一篇:榛子巧克力酱玛德琳,不需要打发的超简单美味下午茶
下一篇:最受欢迎的几道美食家常菜,清炒好吃到爆
@



1.西兔生活网 CTLIVES 内容全部来自网络;
2.版权归原网站或原作者所有;
3.内容与本站立场无关;
4.若涉及侵权或有疑义,请点击“举报”按钮,其他联系方式或无法及时处理。
 

精彩评论1

正序浏览
跳转到指定楼层
沙发
kchmlr 发表于 2018-5-16 00:15:23 | 只看该作者
 
我也顶起出售广告位
回复 支持 反对

使用道具 举报

 
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

排行榜
活跃网友
返回顶部快速回复上一主题下一主题返回列表APP下载手机访问
Copyright © 2016-2028 CTLIVES.COM All Rights Reserved.  西兔生活网  小黑屋| GMT+8, 2024-5-12 03:55