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[美食] 秋冬季要常吃它，维C比苹果高几十倍，这样煮一煮，好吃还不上火

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大汗狂人 发表于 2018-10-20 09:58:37 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
秋冬季要常吃它，维C比苹果高几十倍，这样煮一煮，好吃还不上火 第1张图片

桔子可以说全身是宝，具有润肺、止咳、化痰和止渴的功效，肉、皮和叶皆可入药。它的维生素C含量非常高，比柑桔、苹果等水果高几倍甚至几十倍，同时还含大量的糖、蛋白质、氨基酸等多种有机物和人体必需的多种矿物质。

秋冬季正是桔子上市的时节，由于喜欢桔子的味道，所以就会经常买来吃。这不，前几天逛超市，买了些桔子回来，可能是刚上市不久，桔子吃起来还有点酸，不是太甜，索性就放了好几天也没吃。眼看快放不住了，再不解决就要烂了，所以，干脆放点冰糖和水，煮了这款糖水桔子。虽然做法简单，但吃起来还不错，和桔子罐头一样的味道，酸味也没了，清甜可口。由于冰糖具有清热降火的作用，所以桔子这样吃也不会上火，大人孩子皆可食用。

秋冬季要常吃它，维C比苹果高几十倍，这样煮一煮，好吃还不上火 第2张图片


【糖水桔子】

食材：桔子 2个、冰糖 20g、水 250g

制作步骤

秋冬季要常吃它，维C比苹果高几十倍，这样煮一煮，好吃还不上火 第3张图片


1、准备好所需食材

秋冬季要常吃它，维C比苹果高几十倍，这样煮一煮，好吃还不上火 第4张图片


2、桔子剥皮，掰成小瓣，再撕掉桔瓣上的筋膜

秋冬季要常吃它，维C比苹果高几十倍，这样煮一煮，好吃还不上火 第5张图片


3、将桔子和冰糖放入锅中

秋冬季要常吃它，维C比苹果高几十倍，这样煮一煮，好吃还不上火 第6张图片


4、倒入水，盖上盖，大火烧开，转小火煮5-8分钟即可

秋冬季要常吃它，维C比苹果高几十倍，这样煮一煮，好吃还不上火 第7张图片


5、关火后放凉就可以享用了

小贴士

1、桔子瓣上的白色筋膜略带苦味，可以尽量去掉，如果不介意的可以不用去除

2、用冰糖煮桔子可以防止上火

秋冬季要常吃它，维C比苹果高几十倍，这样煮一煮，好吃还不上火 第8张图片




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标签：冰糖干脆桔子吃起来秋冬季常吃
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