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[美食] 特好吃的炸藕盒,令人大呼过瘾的美食,真的很下饭!赶紧收藏

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sumersun 发表于 2019-1-23 15:01:05 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
春节前,是妈妈最忙的时候,忙着备各种各样的年货。哈妹家还有炸藕盒这个传统,这个菜,基本上每年都要做,家里的人都爱吃。

藕含有丰富的膳食纤维,有助于肠胃的蠕动,排出体内的毒素和废物,促进消化,还含有丰富的维生素C和维生素B,常吃可以清热解毒,滋润皮肤。

炸藕盒的做法不复杂,口感脆糯,吃上一口,满嘴的肉香味混合着莲藕的清香,香酥可口,好吃到完全停不下来。

炸藕盒


特好吃的炸藕盒,令人大呼过瘾的美食,真的很下饭!赶紧收藏 第1张图片


配料:

藕500克、肉馅半斤、鸡蛋一个、油适量、盐一勺、生抽三小勺、老抽半小勺、葱花适量、十三香一小勺、香油一小勺、淀粉一小勺、面粉一大勺

烹饪步骤:

1.藕清洗干净,去皮,第一刀切透,第二刀连着,第三道切透

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2.葱切末备用

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3.肉馅里放入葱花

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4.加入十三香

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5.加入豆油,半勺的香油

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6.加入盐

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7.加入生抽和老抽

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8.加入鸡精

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9.把肉馅搅拌均匀

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10.鸡蛋打入碗里,加一小勺淀粉,一大勺面粉,加一点水搅拌均匀,合成糊

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11.把调好的肉馅夹在藕的中间

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12.把藕盒均匀两面蘸上面糊

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13.放入油锅里小火炸两面金黄

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14.炸好的藕盒

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玩耍太极拳 发表于 2019-1-23 15:01:33 | 只看该作者
 
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