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[美食] 秋后饮食有讲究，养生八字诀需牢记

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sndadao 发表于 2019-9-11 14:42:10 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
秋后饮食有讲究，养生八字诀需牢记 第1张图片

立秋以后，气温由热转凉，人体的消耗也逐渐减少，食欲开始增加。

按照秋后养生八字诀“润燥、补肺、养阴、多酸”，就能在秋天打好身体基础。

养生八字诀

1、润燥：首选莲藕

莲藕的食用方法“生熟两相宜”。作为水果生吃，味道甘甜、清凉入肺；

与糯米、蜂蜜一起蒸，粉红透明，软糯清润；和排骨炖汤，健脾开胃、营养丰富，适合脾胃虚弱的人滋补养生。

2、补肺：首选杏仁

杏仁与薏米熬粥，温热时喝；和猪肺一起炖汤，也有滋养缓和之效。

3、养阴：首选蜂蜜

蜂蜜可以直接调入温水中饮用，或是与鲜榨的果汁混合。也可以将雪梨去核，倒入蜂蜜封盖蒸熟，能补肺阴不足。

秋后饮食有讲究，养生八字诀需牢记 第2张图片

4、多酸首选葡萄

葡萄最好整颗吃，也可以和酒酿、糖桂花等一起熬制酒酿葡萄羹；煮甜粥的时候放一些也不错。

中医认为，肺与秋季是相对应的，秋季比较干燥，气燥伤肺，肺气虚机体对不良刺激的耐受性就会下降，容易产生疾病。因此，立秋过后，养生需要以养肺为主。

养肺，要做好这4件事

1、补充足够的水分

秋季气候比较干燥，机体内水分流失的较快，要避免机体受到损害，因此，及时补充水分是很重要的。

多喝水可以保持肺脏、呼吸道的湿润度，这样我们才不会感到口干舌燥，有益机体健康。

2、多吃滋阴润肺的食物

秋季是丰收的季节，此时瓜果种类丰富，适量吃些润肺的食物，可以达到生津润肺，补充肺气的效果。

秋后饮食有讲究，养生八字诀需牢记 第3张图片

3、保持情绪稳定

肺气下降与肾气相通，可达到强肾的作用。开怀大笑，体内废气呼出，可以加快血液循环，达到心肺气血调和的目的。

4、适当运动

想要养好肺，运动自然是少不了的，适当的锻炼能提高我们的肺功能，达到养肺的目的。

秋后饮食有讲究，养生八字诀需牢记 第4张图片

秋后饮食有讲究，养生八字诀需牢记 第5张图片

★向您推荐滋阴养肺3大食谱

1、莲藕猪骨绿豆汤

功效：增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏

做法：

1、 莲藕洗净去皮斜切小块状，猪骨洗净，绿豆洗一洗，姜洗净拍扁，蜜枣。

2 、猪骨需要氽一氽水。

3 、冻水放下姜和蜜枣。

4、水煮沸后放入莲藕，猪骨，绿豆。

5、大火煮沸后，调为小火煲1小时20分钟

6、加入适量的食盐即可。

2、芋头排骨煲

功效：滋补强壮、补肺益肾、口感甚佳，健脾安神

做法：

1、芋头去皮切块；排骨入开水中烫过捞起。

2、锅中注入五碗水，先加排骨、姜片、葱段煮开后以小火焖煮约十五分钟，捞起姜片、葱段不要，再加入芋头煮约十五分钟，淋下料酒，加盐、味精调味，洒上葱花即可。

3、雪梨橄榄煲瘦肉

功效：生津止渴、清咽利喉

做法：

1、将橄榄洗净，用刀背稍拍扁雪梨；

2、打湿雪梨，用盐揉搓两、三分钟，洗净，切瓣，去核；

3、瘦肉洗净，切块，氽水捞起；

4、煮沸清水，放入橄榄、雪梨、瘦肉和姜片，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可。

公众号

蓝猪坊

蓝猪坊，一个集健康美味、有机生活为一体的美食工作室；是抒写美食与爱、诠释生活态度的地方，更是大家相互学习交流，体验分享的平台。


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标签：秋后饮食讲究养生八字
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