[美食] 洋槐花好吃又治病，爱吃的人快看看!

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kwc3910 发表于 2018-4-27 05:57:39 | 只看该作者

吃货们注意了

这几日洋槐花

格外好看

喜欢踏青郊游的朋友们

快去看看

停!

没听错吧

洋槐花好看

为何吃货们要去欣赏

原因很简单

这朵美丽的花儿

不仅具有可观赏性

而且有养生功效

是一种不错的食材

洋槐花食谱1.蒸槐花蒸洋槐花：用清水将槐花淘干净，加进一些干面粉，拌匀后放进蒸笼，蒸到香气四溢时就熟了。洋槐花好吃又治病，爱吃的人快看看! 第4张图片

2.槐花菜槐花菜：把槐花放进开水里过一遍，再用油炒，加入一点盐和醋，倒进碟子里，像一盘碎玉，色香味俱佳，让人胃口大开。洋槐花好吃又治病，爱吃的人快看看! 第5张图片

3.槐花饼

4.槐花饺子槐花饺子：在槐花含苞待放尚未完全开绽之时采摘，用清水洗净沙尘，入锅稍微煮一下，断生即可；把槐花从锅里捞出，放在清水里冲泡，然后用手挤干水分，摊在竹帘上，放在阴凉通风处晾干，收藏，备用。洋槐花好吃又治病，爱吃的人快看看! 第7张图片

要做饺子馅时取出干槐花若干，用热水充分浸泡后，用手挤干水分；鲜韭菜或蒜黄适量，择净洗净切碎;粉皮或粉条适量，用开水煮软煮透，切碎；鲜鸡蛋数个，煎熟，切碎。以上3种用料的总和应与槐花等量，即各占总量的1/2，加入精盐、芝麻油和少许花椒粉，拌匀即成。洋槐花好吃又治病，爱吃的人快看看! 第8张图片

功效与作用1.清热解毒洋槐花味道清香甘甜，富含维生素和多种矿物质，同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。

2.凉血止血洋槐花有凉血止血、清肝泻火的功效，对吐血、尿血、痔疮出血、风热目赤、大便带血等有显著疗效。洋槐花好吃又治病，爱吃的人快看看! 第10张图片

3.防止血管硬化

洋槐花能增强毛细血管的抵抗力，减少血管通透性，可使脆性血管恢复弹性的功能，从而降血脂和防止血管硬化
槐花食用禁忌
1、由于槐花比较甜，糖尿病人最好不要多吃。
2、粉蒸槐花不易消化，消化系统不好的人不宜过量食用。
3、同时，过敏性体质的人也应谨慎食用槐花。
4、脾胃虚寒及阴虚发热而无实火者慎服。
5、虽然槐花有很多功效，但是生用的时候一定要注意干净卫生，最好在有经验的中药师指导下服用。

洋槐花欣赏的时节快要过去了

大家一定抓紧时间去欣赏

顺便体验舌尖上的中国！

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