设为首页|收藏本站|
发帖
登录 注册
西兔生活网 › 华人生活 › 华人圈美食 › 碰到这道菜要常吃，疲乏没食欲的更要多吃，好吃又下饭 ...
回复 发帖
返回列表 发新帖
开启左侧

[美食] 碰到这道菜要常吃，疲乏没食欲的更要多吃，好吃又下饭

[复制链接]
16137 0
可恶的羊 发表于 2019-7-31 21:57:43 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
碰到这道菜要常吃，疲乏没食欲的更要多吃，好吃又下饭。这两天老公的食欲不是很好，很多时候做了很多好吃的菜他却没有胃口吃，特意向一个饮食专家的朋友了解到，多做这种食物的菜可以开胃下饭而且简单易做。今天给大家介绍一道爆炒三丁，里边的豌豆既可作蔬菜炒食，子实成熟后又可磨成豌豆面粉食用。因豌豆豆粒圆润鲜绿，十分好看，也常被用来作为配菜，以增加菜肴的色彩，促进食欲。

爆炒三丁

碰到这道菜要常吃，疲乏没食欲的更要多吃，好吃又下饭 第1张图片

By Nananab

配料：

皇牌沙茶王 适量、带壳豌豆 适量、猪里脊肉 适量、白豆腐干 适量、食用油 适量、精盐 适量、料酒 适量、淀粉 适量

烹饪步骤：

1.豌豆剥去外壳， 清洗干净沥干。
碰到这道菜要常吃，疲乏没食欲的更要多吃，好吃又下饭 第2张图片

2.猪里脊肉洗净后切成丁状，加入2小勺皇牌沙茶王，料酒腌拌1小时左右。
碰到这道菜要常吃，疲乏没食欲的更要多吃，好吃又下饭 第3张图片

3.白豆腐干洗净切丁，炒锅内加4大勺油烧热， 把豆腐干丁炸至金黄后捞出。
碰到这道菜要常吃，疲乏没食欲的更要多吃，好吃又下饭 第4张图片

4.锅内留适量的油，腌好的肉丁加入少量淀粉拌匀后，放入锅内翻炒熟后盛出。
碰到这道菜要常吃，疲乏没食欲的更要多吃，好吃又下饭 第5张图片

5.锅内加少量油，豌豆下锅炒至变色，火不要太大避免炒糊。
碰到这道菜要常吃，疲乏没食欲的更要多吃，好吃又下饭 第6张图片

6.把炸好的豆腐干丁加入，放适量盐和水翻炒，直到豌豆酥烂。
碰到这道菜要常吃，疲乏没食欲的更要多吃，好吃又下饭 第7张图片

7.最后把炒好的肉丁放入锅内，翻拌入味关火。
碰到这道菜要常吃，疲乏没食欲的更要多吃，好吃又下饭 第8张图片

烹饪小贴士：

选购豌豆小技巧：

1、看豌豆的颜色。剥开豌豆的表皮，新鲜豌豆的肉和外层一样是鲜绿色的，而染过色的老豌豆，豆肉颜色略微发白，有别于外层颜色。

2、捏捏豌豆的硬度。老豌豆质地比新鲜豌豆更硬一些，用手捏碎豌豆，新鲜豌豆的两瓣豆肉不会明显分开，而老豌豆的两瓣豆肉会自然分开。

3、听听豌豆的声音。豌豆和其他的豆类一样，要选籽粒饱满，色泽佳，无虫蛀的良品，带豆荚的豌豆选购时，应看能不能把豆荚弄得沙沙作响，有响就证明够新鲜。

大家喜欢吃豌豆吗？

喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论



上一篇：它是富含20种氨基酸的肉类，有条件一定要多吃，不愁孩子长身体
下一篇：三亚山海天JW万豪酒店万豪中餐厅即将迎来全新升级
标签：碰到疲乏食欲好吃下饭
@
免
责
声
明
1.西兔生活网 CTLIVES 内容全部来自网络;
2.版权归原网站或原作者所有;
3.内容与本站立场无关;
4.若涉及侵权或有疑义，请点击“举报”按钮，其他联系方式或无法及时处理。
举报

关联主题
回复

使用道具 举报

 
返回列表
高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

可恶的羊白金会员

0关注

6粉丝

464帖子

热门图文
热门帖子
排行榜
  • 日
  • 周
  • 月
活跃网友
返回顶部快速回复上一主题下一主题返回列表APP下载手机访问
Copyright © 2016-2028 CTLIVES.COM All Rights Reserved.  西兔生活网  小黑屋| GMT+8, 2024-5-3 19:22